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AUSBAU: Der Wein wurde in einer Kombination aus Barriques und sogenannten Demi-Muds – Große Holzfässer von 400 L – ausgebaut über eine Dauer von 24 Monaten
sehr elegant mit sanft gereiftem Tannin
Danach verfeinert sich dieser Wein noch viele Monate im Tank
Walnüsse und rote Früchte dominieren
Kalbsschnitzel in Salbeibutter
Weingut Uli Metzger Filet Noir trocken Rot Deutschland (3x0,75l) Pizzolato AUSBAU: Der Wein wurde inSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
US$ 19.95
US$ 44.95
US$ 29.95
US$ 19.95
US$ 19.95
US$ 44.95
US$ 55.00
US$ 78.00
