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was zu einer gleichmäßigeren Schärfung beiträgt
Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
da er in der japanischen Kultur für Ehre
wodurch sie zu einem eindrucksvollen Thema in Chokin-Kunstwerken werden
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
Petty VG-5 Poliert Westlicher Griff 150mm Finish:Poliert was zu einer gleichmäßigeren SchärfungDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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