Pipallipfeffer ganz fermentiert BIO Thymian Blüten Je nach Charge kann unser

Je nach Charge kann unser Mandelmehl feiner oder gröber gemahlen sein

Wie bei der Nahrungsaufnahme in der freien Natur werden alle Bestandteile roh gefüttert

Durch dieses Verfahren erhält das Salz eine hohe Oxidationsreduktionskraft und einen alkalischen PH-Wert von 11

Das BBQ Salz wird in der Gewürzmanufaktur von Pfeffersack und Sohne nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt

was zu einer dezente Süsse führt

Pipallipfeffer ganz fermentiert BIO Thymian Blüten Je nach Charge kann unserPipalli Pfeffer ist ein langer Pfeffer aus Kambodscha. Langer Pfeffer zhlt zu den ltesten Gewrzpflanzen wurde bereits im Mittelalter gehandelt und in der Schweiz verwendet. Dieser Pfeffer wird auf einer kleinen Farm in Kambodscha kultiviert. Die berreifen Pfefferstangen werden zu einer Platte zerstampft und einige Stunden an der Sonne getrocknet, dadurch entsteht dieses aussergewhnliche Produkt mit der einzigartigen Struktur und einem betrend sssem