Japan. Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche Zuza Zak im zweiten Buch beim AT

im zweiten Buch beim AT Verlag alles ums sichere Auswählen: den eigenen Weingeschmack kennenlernen

Skrei mit Daikon-Orangen-Sauce

beschreibt in dieser Neuausgabe seines Klassikers über 100 Basisrezepte von Tomatensoße bis Schokoladenkuchen mit klaren

die eine jahrhundertealte Nomadenküche jenseits der Restaurant-Klischees entdecken wollen

Über 50 Rezepte für jede Stimmungslage

Japan. Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche Zuza Zak im zweiten Buch beim ATRisa Nagahama, die ber Paris von Tokio nach Berlin kam, und Japanexperte Walter Britz, der 17 Jahre in Japan lebte und an der Elite Universitt Keio studierte, fhren durch die japanische Kche zwischen Tradition und sthetik. Erbsenreis mit Kirschblten, hausgemachte Udon, Skrei mit Daikon Orangen Sauce, Rinderragout mit Miso oder Erdbeer Tempura fotografiert von Joerg Lehmann, der bereits 96 Kochbcher bebildert hat. Fr alle, die japanische Kche als