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L’assaggio è di grande struttura
al naso esprime profumi di mora selvatica e di frutti di bosco
possibilmente entro i 2 anni per apprezzare al meglio lo stile dinamico
per poi essere imbottigliato senza filtrazione
Affinato in bottiglia per almeno 36 mesi
valpolicella superiore doc idea bacco 2020 vicentini W6-7-sconto15 L’assaggio è di grande strutturaColore rosso rubino con sfumature brumate. Al naso intenso, etereo, con distinte note di selvatico. Al palato ampio, rotondo, dal corpo pieno e dall'ottima persistenza. Armonico. "Idea Bacco" di Vicentini sicuramente un gran bel Valpolicella Superiore DOC. Vino dalla struttura importante, che ricerca la longevit, stato premiato, grazie anche al fine ed elegante ventaglio aromatico, con due bicchieri Gambero Rosso. Bottiglia fortemente territoriale,
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