Comte Louis de Lauriston Calvados Fine Feral nördlich von Sonoma und ca

nördlich von Sonoma und ca

Lese und Vinifikation: Sorgfältige Handlese mit strenger Auslese

Risotto mit Steinpilzen oder reifen Hartkäsesorten wie Parmigiano Reggiano

sich bei angemessener Lagerung über die nächsten 8-10 Jahre hinweg noch weiter zu entwickeln

sehr fokussierten Textur

Comte Louis de Lauriston Calvados Fine Feral nördlich von Sonoma und caComte Louis de Lauriston Calvados Fine ist der jngste Calvados des Traditionshauses aus Domfront in der Normandie dennoch reift er in der Regel nher an vier als an zwei Jahren im Eichenfass. Der dezente Holzeinfluss lsst der Frucht bewusst den Vortritt: reine, saftige Aromen von Apfel und Birne stehen im Mittelpunkt, ohne von Vanille oder krftigen Eichenoten berdeckt zu werden. Als Calvados Domfrontais mit hohem Birnenanteil besitzt er eine ganz