Backen & der Sinn des Lebens von Helen Goh Lorenz Baschnagel Drei Michelin-Sterne

Drei Michelin-Sterne

sondern auch Gedanken suchen

Aromatisieren

in Südtirol bekannt als »die Mali«

die mit Fotograf Joerg Lehmann seit 2012 in Berlin lebt

Backen & der Sinn des Lebens von Helen Goh Lorenz Baschnagel Drei Michelin-SterneHelen in ihrem absoluten Element. Besser geht's nicht, so Yotam Ottolenghi ber Helen Goh, seine Rezeptentwicklerin und Co Autorin von Ottolenghi Sweet und Ottolenghi Comfort, die hauptberuflich auch als Psychologin arbeitet. Beim DK Verlag versammelt sie 100 raffinierte Backrezepte von Schokoladen Tahin Kuchen und Kartoffel Knoblauch Rosmarin Focaccia bis Pandan Kokos Kuchen, Vanille Cupcakes und Puttanesca Galettes mit Zitronen Ricotta dazu Gedanken