Vinifikation & Ausbau: Parzellenweise Vergärung mit behutsamer Extraktion
skabt gennem sammenslutningen af to historiske foreninger
erntet die Trauben sorgfältig und destilliert den Wein anschließend traditionell in kontinuierlichen Armagnac-Brennblasen
doch frische Stilistik begünstigte
ohne die regionale Prägung zu überdecken
Château Tour Saint Martin, Médoc, 2020 Chateau Thivin Vinifikation & Ausbau: Parzellenweise VergärungChteau Tour Saint Martin, Mdoc 2020, ist ein klassischer Bordeaux mit viel Charakter und der typischen Eleganz des Mdoc. Aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert, verbindet er Tiefe, Frische und Struktur mit einer klaren Handschrift, die auf das besondere Terroir und die sorgfltige Arbeit im Weinberg zurckgeht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich die Cuve in einem tiefen, dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren,