Flo Busch Pointe du Jour IGP Pays d'Hérault 2021 vinaturel leicht oxidative Noten (denk an

leicht oxidative Noten (denk an frisch gebackenes Brot) sowie Nuss mit rauchiger Mineralik vom Feuerstein

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sortenrein angepresst und verbleiben für 1

Dies ist zwar ein Extraschritt

Am Gaumen ist er zeitgleich saftig

GG von Böhme und Töchter zeigt sich in einem hellen Heugelb

Flo Busch Pointe du Jour IGP Pays d'Hérault 2021 vinaturel leicht oxidative Noten (denk anDie Reben des Flo Busch Pointe du Jour IGP Pays d'Hrault 2021 sind ungefhr in den spten 1970er Jahren gesetzt worden. Der Syrah und Grenache wurzelt auf Kalksteingerll (sogenannten "boulis calcaires") und der Carignan auf blauen und gelben Kalksteinmergel, mit einer zustzlichen Mischung aus Sandsteingerll und Kieseln. Die Trauben wurden von Hand gelesen und dann fr zwei Wochen mazeriert. Dabei wurde regelmig der Maischehut untergestoen. Die Grung fand