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zarten Lammgerichten oder Schweinefilet
der für die markante
Dass der Wein in Beton und alten Fässern ausgebaut wurde
mit einer dezenten Würze und genug Frische
Nach einer sorgfältigen Selektion findet die Zweitgärung nach traditioneller Methode in der Flasche statt – allerdings ohne Degorgieren
Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 Collavini zarten Lammgerichten oder SchweinefiletDer Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papas Knoll 2018 ist das Flaggschiff des Weinguts ein kraftvoller, zugleich erstaunlich eleganter Napa Cabernet aus einer einzigen alten Parzelle, die 1971 bepflanzt wurde. 100 % Cabernet Sauvignon, tief verwurzelt im eigenen Estate, liefert hier ein intensiv konzentriertes, aber nie berladenes Geschmackserlebnis. Papas Knoll steht bei Buehler fr die Essenz des Hauses: kompromisslos selektierte Trauben, behutsame
US$ 28.00
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