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Rote-Bete-Bialys
Die Kochschule École Ferrandi Paris
die polnische Küche jenseits von Klischees entdecken wollen
gedünstete Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb
was Backofen und Blech für die pflanzliche Küche leisten können: Zutaten vorbereiten
Jan-Philipp Berner kocht: für Familie und Freunde Nadia Zerouali Rote-Bete-BialysJan Philipp Berner, der seine Kchenmeister Ausbildung 2011 mit nie dagewesenen 99% abschloss, im Gourmetrestaurant Lerbach bei Nils Henkel lernte und 2013 die Weltmeisterschaft fr Jungkche (Concours International des Jeunes Chef Rtisseurs) gewann, kocht heute Seite an Seite mit Johannes King im Sl'ring Hof auf Sylt. Bei Sdwest zeigt er, wie er privat fr Familie und Freunde kocht ohne Grokchen Ausstattung, aber mit derselben Produktqualitt wie im
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