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Genießen Sie die Gewissheit
Der Name 肥後守 Higonokami kommt daher
sauberes Tuch oder Küchenpapier gegeben und gleichmäßig auf die Klinge aufgetragen
das über das Gebiet wacht und es vor bösen Einflüssen schützt
Hobeln und zur Herstellung von Garnituren
Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Handle:Japanisch Genießen Sie die GewissheitDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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