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sogar Ziegenfrischkäseeis mit Honig
Arbeitsplatz oder zuhause
heiß oder kalt angemacht
für Gäste oder als Betthupferl – alles im Handumdrehen gezaubert und einfach nachzumachen
Paare und Familien
A Casa Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag. Johannes Riffelmacher sogar Ziegenfrischkäseeis mit HonigEine Liebeserklrung an Langsamkeit statt an Zeitersparnis: Im Zentrum steht der Lievito Madre, der mit einem reifen Apfel angesetzte italienische Sauerteig, aus dem Brot all'italiana, Pizza bianca, Focaccia oder Panettone entstehen. Dazu geformte Pasta in sorgfltigen Saucen, Hlsenfrchte als Seelenschmeichler und viele Geschichten rund ums Kochen. Fr alle, die dem Versprechen der schnellen Kche misstrauen und Zeit als Zutat verstehen.
